Erdbeeren mit Balsamico

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Erdbeeren mit Balsamico

Menge: 4 Portionen

500 g Erdbeeren
Saft einer Orange
3 Esslöffel Aceto-Balsamico
Schale einer Limette
2 Esslöffel Zucker
4 Zweige Zitronenmelisse

Die Erdbeeren waschen und putzen. Die großen Früchte halbieren. Den Saft
einer Orange mit dem Aceto-Balsamico mischen. Die Erdbeeren 15 Minuten in
der Mischung marinieren. Die Schale der Limette dünn abreiben. Die
Erdbeeren auf Portions-Tellern anrichten, mit Limetten-Schale bestreuen und
mit der restlichen Marinade beträufeln. Mit Zucker bestreuen und mit der
Zitronenmelisse garnieren.